شیرینی عسل و گردو

شیرینی عسل و گردو

بسیاری از ما در انتخاب عصرانه ها و یا وسایل پذیرایی دقتزیادی به خرج می دهیم .پیشنهاد ما این بار شیرینی است .شیرینی های خشک یکی از بهترین ایده ها برای پذیرایی از میهمانان درمیهمانی های مختلف است. این بار با عسل و گردو یک شیرینی خشک عالی و خوش مزه برای خانه و میهمانان درست کنید.

مواد مورد نیاز برای پخت شیرینی عسل و گردو برای میهمانی :

    آرد (الک شده) ۳ پیمانه
    کره یا مارگارین (نرم شده) ۱۲۵ گرم
    پودر قند ۱ پیمانه
    زرده تخم مرغ ۴ عدد
    شیر یک دوم پیمانه
    عسل ۳ قاشق سوپخوری
    گردو (خردشده) به میزان لازم
    وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
    بکینگ پودر یک دو قاشق چایخوری

روش پخت شیرینی عسل و گردو برای میهمانی :
کره را داخل کاسه ای ریخته و آرد را به آن اضافه کنید. سپس آن را به وسیله انگشت مخلوط کنید.
پودر قند، ۳ عدد زرده تخم مرغ ، شیر ، عسل ، وانیل و بکینگ پودر را به مواد افزوده و به آرامی ورز دهید تا خمیر نرمی به دست و عمل آید.
روی خمیر را با دستمالی مرطوب پوشانده و به مدت ۳۰ دقیقه در دمای محیط استراحت دهید.
از خمیر به اندازه یک گردو بر داشته و در دست گرد و کروی کنید. سپس آن را داخل سینی فر که از قبل با کاغذ روغنی پوشیده شده ، با فاصله بچینید (این کار را ادامه دهید تا مواد تمام شود). سپس با استفاده از قلم مویی بقیه زرده تخم مرغ (زده شده) را روی خمیر بمالید و با گردو تزیین کنید.
سینی را در طبقه وسط فر از قبل با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد گرم شده ، حدود ۳۰ دقیقه قرار دهید تا بپزد و آماده سرو شود.
یک نکته برای تهیه شیرینی عسل و گردو :
این شیرینی داخل ظرف در دار و در دمای محیط به مدت زمان ۱۴ روز قابل نگهداری و استفاده است.

«
»

بدون نظر (اولین نظر را وارد کنید)